Sari la conținutul principal Căutare
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
3.5 6 ratings
Prep 10 min.
Total 15 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Gaspacho
  • 150 g di barbabietola sbucciata, a pezzi
  • 80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
  • 10 g di scalogno
  • 1 gambo di cerfoglio fresco
  • 15 g di succo di limone
  • 130 g di yogurt greco
  • 50 g acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe di Sichuan
Mousse
  • 100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 80 g di formaggio di capra freddo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe di Sichuan
  • 6 gherigli di noci tritati

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 2.7 g
Calorii 536 kJ / 129 kcal
Grăsimi 10.3 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 6.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Arcobaleno di sapori 65 rețete
Italia
Gazpacho 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

4.4(32)

30 min.

Vellutata di carote e pastinaca

4.6(16)

50 min.

Fave in umido

4.4(38)

1h

Minestra di grano saraceno e cicoria

4.6(59)

55 min.

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

4.6(77)

40 min.

Vellutata di castagne con porcini

4.6(66)

50 min.

Crema di carote e mandorle

4.9(368)

40 min.

Gemusesuppe

4.2(17)

40 min.

Zuppa di legumi vegetariana

4.7(112)

40 min.

Crema di verdure invernale

4.6(85)

50 min.

Vellutata di ceci

4.3(302)

1h 10 min.

Mezze maniche con fagioli e cozze

4.4(24)

1h

 Afișare toate