Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

4.2 5 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

6 porzioni

Ingrediente

Gazpacho

3 arance, preferibilmente biologiche la scorza e il succo
800 g di carote novelle pelate, a pezzi
240 g di cetrioli pelati, senza semi, a pezzi
30 g di cipollotto
300 g di acqua
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini rasi di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Chantilly

200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
2 cucchiai di aneto fresco
1 pizzico di sale
crostini di pane

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 2.7 g

Calorii 1019 kJ / 244 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 18.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gazpacho 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min.

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 min.

Ramen coreano con tofu

50 min.

Zuppa di farro e castagne

1h 10 min.

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20 min.

Spezzatino di manzo danese

30 min.

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1h 35 min.

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)

1h 15 min.

Brodetto ricco con crostoni

1h

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Nu există evaluări

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

Nu există evaluări

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Nu există evaluări

Afișare toate