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Carimañolas di carne e formaggio

Carimañolas di carne e formaggio
4.0 6 ratings
Prep 25 min.
Total 2h 10 min.
8 pezzi
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Ingrediente

Composto di tapioca
  • 500 g di acqua
  • 700 g di radice di tapioca pelata, a pezzi (3 cm)
    700 g di patata americana dolce, pelata, a pezzi (3 cm)
  • 100 g di Cheddar a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 2 spicchi di aglio a metà
  • 50 g di peperone rosso a pezzi
  • 30 g di cipollotto a pezzi
  • 150 g di carne trita di manzo
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 20 g di concentrato di pomodoro
Terminare la preparazione
  • olio per frittura q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 8 g
Calorii 985 kJ / 235 kcal
Grăsimi 9 g
Fibre 2.9 g
Carbohidrați 29 g

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