Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6 40 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

8 pezzi

Ingrediente

Fonduta

90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 36 mesi)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Mini soufflé

1000 g di acqua
300 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
300 g di piselli surgelati
burro q.b.
200 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 11.1 g

Calorii 1230 kJ / 294 kcal

Grăsimi 24.6 g

Fibre 3.5 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Speciale domenica 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Uova al funghetto

40 min.

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min.

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 min.

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1h

Uova sode ripiene

1h 10 min.

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 min.

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30 min.

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30 min.

Focaccia alla curcuma

3h 30 min.

Hummus di ceci neri

1h 30 min.

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40 min.

Afișare toate