Dispozitive și accesorii
Sformatini di verza e mortadella
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1000 g di acqua
-
250 g di verza + 4 foglie
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di mortadella a cubetti
-
300 g di ricotta scolata dal siero
-
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
18 g
Calorii
1523 kJ /
364 kcal
Grăsimi
30.1 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
5.3 g
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