Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crepas
-
200
g de arroz glutinoso
sau 200 g de harina de arroz glutinoso - 1 huevo
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de cúrcuma, en polvo
- 1 cda de aceite de coco
- 300 g de leche de coco
- 150 - 250 g de agua mineral gasificada
Relleno de camarón y cerdo
- 120 g de cebolla, en trozo
- 3 dientes de ajo, pelados
- 15 g de pasta de achiote
- ½ cdita de polvo de 5 especias
- ¼ cdita de sal fina
- 15 g de aceite de oliva
- 350 g de lomo de cerdo
- 300 g de camarón pacotilla
Para acompañar
- 1 lechuga francesa, deshojada
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en juliana
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- de hojas de hierbabuena fresca, para decorar
- Valori nutritive
- per 12 porciones
- Calorii
- 8808 kJ / 4404 kcal
- Proteine
- 252 g
- Carbohidrați
- 396 g
- Grăsimi
- 192 g
- Fibre
- 36 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicharro con aceitunas y alcaparras
40 Min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min
Dorada con mango en vinagreta
25 Min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1hod. 20min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1 Std.
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2h
Ensalada con tortitas de amaranto y atún
20 Min
Rollitos de ensalada de surimi
20 Min
Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
1 Std. 25 Min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50min
Carnitas de atún
40 Min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2h