
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crepas
-
200
g de arroz glutinoso
sau 200 g de harina de arroz glutinoso - 1 huevo
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de cúrcuma, en polvo
- 1 cda de aceite de coco
- 300 g de leche de coco
- 150 - 250 g de agua mineral gasificada
Relleno de camarón y cerdo
- 120 g de cebolla en trozo
- 3 dientes de ajo pelados
- 15 g de pasta de achiote
- ½ cdita de polvo de 5 especias
- ¼ cdita de sal fina
- 15 g de aceite de oliva
- 350 g de lomo de cerdo
- 300 g de camarón pacotilla
Para acompañar
- 1 lechuga francesa deshojada
- 2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
- hojas de cilantro, frescas para decorar
- de hojas de hierbabuena fresca para decorar
- Valori nutritive
- per 12 porciones
- Calorii
- 4404 kcal / 8808 kJ
- Proteine
- 252 g
- Grăsimi
- 192 g
- Carbohidrați
- 396 g
- Fibre
- 36 g