Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

3.8 5 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 raciones

Ingrediente

10 g de boletus deshidratados
250 g de alcachofas congeladas en cuartos
100 g de guisantes congelados
200 g de habas congeladas
500 g de solomillo de ternera en una pieza
1 cucharada de aceite de girasol
2 cucharadas de mostaza de grano entero
50 g de chalotas
70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
150 g de vino blanco seco
150 g de agua
1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
2 pellizcos de sal (opțional)
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 32.8 g

Calorii 1397.8 kJ / 334.4 kcal

Grăsimi 16.7 g

Fibre 11.6 g

Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alcachofas 10 rețete
Spania

En su punto 40 rețete
Spania

Vida sana 88 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 Min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3 Std. 20 Min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1 Std. 45 Min

Caldereta de cordero en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12 Std. 45 Min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 Std. 10 Min

Paletillas de cordero asadas

2 Std. 40 Min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 Min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1 Std.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 Std.

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 Min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40 Min

Afișare toate