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Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci

Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci
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Prep 30 min.
Total 1h 20 min.
4 porzioni
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Ingrediente

Mezze pappardelle di riso e ceci
  • 180 g di farina di riso + q.b.
  • 150 g di farina di ceci
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Termine della preparazione
  • 50 g di gherigli di noci
  • 60 g di porro
  • 300 g di radicchio a listarelle
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di Gorgonzola a pezzi
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 30.7 g
Calorii 3276 kJ / 783 kcal
Grăsimi 42.9 g
Fibre 5.7 g
Carbohidrați 68.6 g

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