Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

4.3 8 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

200 g di acqua + q.b.
10 g di sale grosso
1 cavolo nero le foglie a listarelle
140 g di rapa pelata e a pezzi
1 patata pelata e a tocchetti
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
semi di girasole a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 2.8 g

Calorii 709 kJ / 169 kcal

Grăsimi 13.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 10.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Elegante Natale 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousse di Gorgonzola e datteri

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 min.

Insalata russa

Insalata russa

1h

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1h

Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

2h

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26h

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

1h

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min.

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 min.

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1h

Bignè salati con mousse di salmone

Bignè salati con mousse di salmone

25h 30 min.

Sgabei

Sgabei

3h

Crostini tonno e surimi

Crostini tonno e surimi

2h 10 min.

Afișare toate