Risotto with Parmesan cheese
TM5 TM31 TM6

Risotto with Parmesan cheese

4.5 (11 ratings)

Ingrediente

  • 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 1 shallot (approx. 30 g)
  • 40 g butter
  • 10 g extra virgin olive oil
  • 320 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
  • 780 g water
  • 1 stock cube (for 0.5 l), meat or vegetable
    sau 1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
  • ½ - 1 tsp salt, to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1812 kJ / 433 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
63 g
Grăsimi
15 g
Fibre
1.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate