Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

4.1 35 evaluări

Prep 10 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

1 poireau de belle taille
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs
2 c. à café de fumet de poisson
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
1 c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
4 filets de poisson blanc type merlan (120-150 g chacun env.)
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 - 4 brins de cerfeuil frais pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g

Calorii 1948 kJ / 463 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baeckeoffe aux poissons

1 Std. 45 Min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1 Std. 10 Min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40 Min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 Min

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 Min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 Min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 Min

Cassolette de poisson

35 Min

Quiche au saumon et au brocoli

1 Std. 40 Min

Tielle sétoise

3 Std. 30 Min

Lasagne saumon-épinard

1 Std.

Bowl saumon teriyaki

50 Min

Afișare toate