Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung

Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung

3.9 150 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 40 min.

6 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
80 g

Nudelteig:

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Ei
1
Wasser und etwas mehr
250 g
Salz
½ TL

Kartoffelfüllung:

Butter weich, zum Einfetten
frische Kräuter, gemischt z. B. Schnittlauch, Blattpetersilie, Basilikum etc.
10 - 15 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend kalt, in Stücken
500 g
Magerquark
250 g
gekörnte Brühe
1 geh. TL
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 23 g

Calorii 2514 kJ / 601 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 4.2 g

Carbohidrați 91 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Lust auf Gemüse! 10 rețete
Germania

Lust auf Gemüse! 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Indischer Gemüsereis

1 Std.

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 Min

Rhabarber Dutch Baby

30 Min

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

35 Min

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20 Min

Pasta mit sizilianischer Sauce

55 Min

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 Min

Mediterrane Langos

1 Std. 30 Min

Focaccia mit Kirschtomaten

2 Std. 45 Min

Tomatensuppe mit Burrata

40 Min

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1 Std. 45 Min

Afișare toate