Versiuni compatibile
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de vino tinto
- 130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
- 75 g de pasas sin semillas
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2596 kJ / 621 kcal
- Proteine
- 58.04 g
- Carbohidrați
- 10.56 g
- Grăsimi
- 37.59 g
- Fibre
- 1.44 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25min
Escudella i carn d'olla
1h 30min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15min
Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)
45min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45min
Sopa de coliflor con pollo
40min
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35min
Estofado cremoso de pavo y puerro
35min
Ternera Stroganoff
1h
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min