Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

4.3 140 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 raciones

Ingrediente

200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino tinto
130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
75 g de pasas sin semillas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 58.04 g

Calorii 2596 kJ / 621 kcal

Grăsimi 37.59 g

Fibre 1.44 g

Carbohidrați 10.56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Estofados 16 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40 min.

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2h 40 min.

Lasaña boloñesa con pan

Lasaña boloñesa con pan

1h 45 min.

Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

1h 30 min.

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1h 40 min.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h

Pavo a la sal con "Ajoatao"

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1h

Terrina de pavo con frutos secos

Terrina de pavo con frutos secos

1h

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15 min.

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 min.

Pato a la naranja

Pato a la naranja

3h 20 min.

Costillas con salsa de miel y bourbon

Costillas con salsa de miel y bourbon

2h 30 min.

Afișare toate