Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.7 709 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Curry
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, TK
150 g
Cashewkern, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Die Aromen Indiens 72 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Indischer Gemüsereis

1h

Original Neapolitanische Pizza

9h

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min.

Rhabarber Dutch Baby

30 min.

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

35 min.

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20 min.

Pasta mit sizilianischer Sauce

55 min.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 min.

Mediterrane Langos

1h 30 min.

Focaccia mit Kirschtomaten

2h 45 min.

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1h 45 min.

Focaccia mit Gewürzöl

4h 15 min.

Afișare toate