Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.7 714 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Curry
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, TK
150 g
Cashewkern, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Die Aromen Indiens 72 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kürbis-Pilz-Ragout

40 min.

Hirseauflauf

1h 10 min.

Eintopf von Wintergemüsen

50 min.

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35 min.

Vegetarisches Chili

3h 30 min.

Wirsing-Möhren-Curry

1h 10 min.

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1h 40 min.

Germknödel mit Mohnfüllung

1h 30 min.

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1h 10 min.

Spinatquiche mit Feta und Tomaten

1h 45 min.

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1h 10 min.

Sellerie-Cordon-Bleu

1h

Afișare toate