Dispozitive și accesorii
Dal Makhani
Prep 20 min.
Total 9h 30 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Urdbohnen, getrocknet (Linsenbohnen)140 g
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Kidneybohnen, getrocknet40 g
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Wasser750 g
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
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Chilipulver1 TL
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Ghee (siehe Tipp)20 g
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Kreuzkümmelsamen2 TL
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Zwiebeln halbiert70 g
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Knoblauchzehen6
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Salz1 TL
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stückige Tomaten100 g
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Crème double (ca. 48 % Fett) und mehr zum Servieren50 - 70 g
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Garam Masala (siehe Tipp)1 TL
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
9 g
Calorii
812 kJ /
194 kcal
Grăsimi
9 g
Carbohidrați
21 g
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