Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

4.5 11 ratings

Prep 35 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

onions halved
100 g
olive oil plus extra for greasing
30 g
ground cumin to taste
1 ½ - 2 tsp
ground cinnamon plus 1 pinch for dusting
1 Tbsp
ground coriander to taste
1 ½ - 2 tsp
dried fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
duck breasts, skinless cut in pieces (3 cm)
600 g
dried apricots, pitted quartered
150 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp chicken stock paste, homemade
lemons finely grated zest and juice
2
water
80 g
toasted pine nuts plus extra for garnishing
50 g
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
4 sheets
icing sugar
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g

Calorii 1997 kJ / 477 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 8 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Moroccan Flavours 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Taste of Spring 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheese and Bacon Pastries

35 min.

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45 min.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20 min.

Argentinian Chicken Empanadas

3h 40 min.

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10 min.

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1h 10 min.

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1h 50 min.

Vegetable Cheese Muffins

35 min.

Crusty Spelt Bread

2h 20 min.

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

2h

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1h 10 min.

Crab Tart

2h 30 min.

Afișare toate