Versiuni compatibile
Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Batbout dough
- 320 g water
- 2 Tbsp sugar
-
20
g fresh yeast
sau 1 heaped tsp dried yeast (8 g) - 10 g olive oil, plus extra for greasing
- 250 g plain flour
- 80 g wholemeal flour
- 240 g semolina, durum wheat
- 1 ½ tsp fine sea salt
Lamb meatballs
- olive oil, for greasing and frying
- 4 garlic cloves
- 5 - 6 sprigs fresh mint, leaves only, to taste
- 600 g lamb meat for stewing, boneless, cut in cubes (2 cm)
- 2 ½ tsp hot paprika
- 2 tsp ground cumin
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp cayenne pepper
- ¼ tsp ground black pepper
- 6 - 7 sprigs fresh parsley, leaves only, to taste
- 600 g tinned chopped tomatoes
- 200 g water
- 20 g sunflower oil
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4263 kJ / 1018 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carbohidrați
- 111 g
- Grăsimi
- 41 g
- Fibre
- 11 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurry Noodles with Pork
45 Min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 Min
Sticky Sesame Chicken
40min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40min
Spring Chicken Casserole
1h 30min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Chinese Pork with Vegetables
1 godz. 20 min
Easy Satay Chicken
30min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45 Min
Leftover Chicken Fajitas
1 godz. 20 min
Beef and Bean Enchiladas
40min