Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

4.4 14 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

carrots 150 g cut into slices (approx. |5 mm) and 300 g cut into chunks
450 g
broccoli florets
200 g
fresh salmon fillets (150-180 g each)
4
salt plus extra to taste
½ - 1 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
tikka paste
4 tsp
red lentils
50 g
lemon zest only
½
fresh ginger sliced
2 cm
onions cut into quarters
100 g
garlic clove
1
butter cut in pieces
50 g
50 g olive oil
water
700 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
fresh coriander plus some extra leaves to garnish
2 sprigs
milk
100 g
cream (opțional) to garnish
4 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 39.4 g

Calorii 2360 kJ / 564 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1h

Salmon with Vegetable Sauce

25 min.

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1h

Marinated chicken with salsa

40 min.

Aubergine and Lentil Salad

40 min.

Chicken in chipotle sauce

40 min.

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1h

Beef stew with gnocchi

3h 15 min.

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1h 25 min.

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Nu există evaluări

Batch-Cooking: Warm Vegetable Salad; Tomato and Mushroom Spaghetti; Chicken with Rice and Pepper Sauce

Nu există evaluări

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

Nu există evaluări

Afișare toate