Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 garlic clove
- 1 piece fresh ginger (approx. 1 in. x ¾ in.), peeled and sliced
- 2 oz carrot, cut into pieces (2 in.)
- 2 oz celery, cut into pieces (2 in.)
- 16 - 18 oz chicken breast, boneless and skinless, cubed (approx. 1 in.)
- 1 oz green asparagus tips (approx. ½ bunch) (opțional)
- 2 oz red pepper, diced
- ½ stalk fresh lemongrass (approx. ½ in. x 3 in.), thinly sliced
- 2 fresh kaffir lime leaves
-
2
oz frozen sweet corn
sau 2 oz fresh corn kernels - 2 tbsp fish sauce
- 2 tbsp tamari sauce
- 1 tbsp sesame oil
-
2
oz water
sau 2 oz chicken stock - 1 serrano chili, to taste, finely sliced into rounds (opțional)
- 3 oz green onions, cut on the bias (approx. ¼ in.)
- 2 oz canned water chestnuts, drained and diced
- 1 oz cilantro, leaves and tender stems, finely chopped (approx. ½ bunch)
- 20 mint leaves, torn into small pieces
- ½ oz lime juice (approx. ½ lime)
- 27 oz iceberg lettuce, cored, wash and separate leaves, to serve
-
2
tbsp white sesame seeds, toasted
sau 2 tbsp pine nuts, roasted, toasted
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1534.9 kJ / 366.9 kcal
- Proteine
- 31.6 g
- Carbohidrați
- 22.3 g
- Grăsimi
- 18.8 g
- Grăsimi saturate
- 4.2 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodiu
- 1337.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeef Empanadas
1ωρ. 10 λεπτ.
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1 Std.
Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas
1ωρ. 10 λεπτ.
Pollo Pibil
1h 30min
Golden Spiced Turkey Kefta
30min
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40 Min
Meatballs with Tomato Sauce
45 Min
Beef Stroganoff
40 Min
Turkey Taco Meat Filling
35min
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
1ωρ. 10 λεπτ.
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55h
Chicken Parmesan
1ωρ. 10 λεπτ.