Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 700 g d'eau, pour la cuisson à la vapeur
- 2000 g de sel de mer en gros grains
- 1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, un filet
- 1 filet de jus de citron
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1268 kJ / 304 kcal
- Proteine
- 45.74 g
- Carbohidrați
- 0 g
- Grăsimi
- 13.49 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lasagnes de courgette et poisson
1 Std.
Thai Tom Yum
45 Min
Saumon à l’orange et couscous au brocoli
25 Min
Saumon teriyaki sous-vide
1 Std. 20 Min
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1 Std.
Choucroute de la mer
35 Min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35 Min
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40 Min
Bourride
1 Std.
Salade de poulpe sous-vide
8 godz.
Burgers au saumon
25 Min
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
Nu există evaluări