Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Brandade de morue (farce) et poivrons farcis
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'huile de tournesol
- 400 g de morue salée, trempée et hachée (sans peau ni arêtes)
- 70 g de lait
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 boîte de conserve de poivrons piquillos, (env. 20-24 pièces), d’un poids net de 490 g env.
Sauce au poivron rouge
- 150 g de poivron rouge, en 2 ou 3 morceaux
- 1 blanc de poireau, en 2 ou 3 morceaux
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 200 g de crème entière
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1712 kJ / 411 kcal
- Proteine
- 10.13 g
- Carbohidrați
- 17.59 g
- Grăsimi
- 33.32 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateThai Tom Yum
45 phút
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
Nu există evaluări
Curry de poisson
35 phút
Cassolette de crevettes et vermicelles
Nu există evaluări
Saumon à l’orange et couscous au brocoli
25 phút
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1h
Saumon au four et pesto aux herbes
50 Min
Curry de légumes et crevettes (2 portions)
Nu există evaluări
Curry de poisson du Kerala
30min
Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée
45 phút
Pâtes au thon
30min
Couscous de crevettes et sa bisque
1h