Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Garniture
- 30 g de beurre
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 150 g d'oignons
- 100 g de carottes
- 300 g de ragoût de bœuf, en dés
- 10 g de sauce de soja
- 20 g de vin blanc
-
½
c. à café de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
sau ½ de bouillon de bœuf en cube (pour 0.5 l) - ½ c. à café de sel
- 100 g de lait
- 40 g de farine fleur
Pâte
- 50 g de beurre
- 20 g de saindoux
- 100 g d'eau
- 270 g de farine fleur, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de sel
- de l’huile, pour frire
- Valori nutritive
- per 1 morceau/part
- Calorii
- 800 kJ / 191 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 9 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGâteau oignons-fromage
1 Std. 15 Min
Pâte à pizza
49h 30min
Quiche poireaux-lard
1j
Pizza Margherita
2j 10 menit
Focaccia aux tomates cerises
2j
Tarte au thon et à la tomate
30 min
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1j
Mini pizzas
1j 20 menit
Quiche sans pâte
45 Min
Quiche saumon, épinards, feta
1j
Gratin de gnocchis au poireau
50 menit
Focaccia aux pommes de terre
2 Std. 50 Min