Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g Pouletbrustfilets, in Stücken
- 30 g Schalotte, in Stücken (ca. 1 Schalotte)
- 2 Zweigchen frischer Rosmarin, Blätter gewaschen und getrocknet
- 1 Zweigchen frische Petersilie
- 1 Zweigchen Majoran
- 30 g Weisswein
- 50 g Brot, weiss, vom Vortag, Kruste entfernt, in Stücken
- 30 - 50 g Milch, zum Einweichen des Brotes
- 30 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 30 g Kräutermischung, frisch, (z. B. Thymian, Majoran, Basilikum, Oregano)
- 1 Prise feinkörniges Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Zucchetti, mittelgross, in 16 Scheiben
- 1 Peperoni, in 16 Rechtecken
- 700 g Wasser
-
½
TL Gemüsebouillon
sau 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l) - 150 g Risottoreis, alle Sorten, z. B. Arborio oder Carnaroli
- 20 g Olivenöl, nativ
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2510 kJ / 600 kcal
- Proteine
- 36.7 g
- Carbohidrați
- 80.6 g
- Grăsimi
- 15.6 g
- Fibre
- 2.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Boeuf Bourguignon
2 Std.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20 min.
Stroganoff
45 min.
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1 Std. 10 Min
Gulasch
3u.
Bündner Capuns
35min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1u.
Schnelles Indian Butter Chicken
45 min.
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1 Std. 30 Min
Hamburger mit Coleslaw
40 Min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35min
Hackbraten "Falscher Hase"
1 Std. 30 Min