Versiuni compatibile
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 500 - 600 g Schweinefilet
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 - 1 ½ TL Paprika edelsüß
- 6 - 8 Scheiben magerer Schinkenspeck, geräuchert (60-80 g)
- 500 g Sauerkraut, konserviert
- 1 getrocknetes Lorbeerblatt
- 3 Wacholderbeeren
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 3 EL Öl zum Braten
- 140 g Milch
- 40 g Butter
- 2 - 3 Prisen Muskat
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2467 kJ / 590 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carbohidrați
- 37 g
- Grăsimi
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Wurstknödel
1h 20min
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40min
Gefüllte Ente
3h 15min
Gebackene Schinkenfleckerl
1 godz.
Schnelles Thai-Curry mit Poulet
40min
Rizi Bizi
35 min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 godz.
Chili con Carne
50 Min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 Min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 godz.
Chili con Cervelat
1 godz.
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1 godz. 10 min