Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 oz cauliflower florets (approx. 1 med. head)
- 8 oz fennel bulb, cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
- 4 oz yellow onions, cut into pieces (approx. ½ med. onion)
- 2 oz carrots, cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
- 2 garlic cloves
- 4 tbsp olive oil, divided
- 1 - 2 tsp ground cumin, to taste
- 10 sprigs fresh lemon thyme, leaves and tender stems
- 32 oz vegetable broth
- 3 oz kale, stems removed (approx. ½ bunch)
- 1 oz lemon juice, to taste
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 626.9 kJ / 149.8 kcal
- Proteine
- 3.9 g
- Carbohidrați
- 15.1 g
- Grăsimi
- 9.7 g
- Grăsimi saturate
- 1.5 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodiu
- 481.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pasta Fagioli Soup
40min
Butternut Squash and Ginger Soup
35 min
Smoky Black Bean Soup
35 min
Basic Vegetable Soup
50 Min
Vietnamese Chicken Pho
1 godz. 10 min
Tortilla Soup
25 min
West African Peanut Soup with Chicken
50 Min
Egg Drop Soup
45 min
Chicken and Bulgur Soup
40min
Creamy Pea Soup
40min
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45 min
White Bean Soup
2 godz. 45 min