Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 oz cauliflower florets (approx. 1 med. head)
- 8 oz fennel bulb, cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
- 4 oz yellow onions, cut into pieces (approx. ½ med. onion)
- 2 oz carrots, cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
- 2 garlic cloves
- 4 tbsp olive oil, divided
- 1 - 2 tsp ground cumin, to taste
- 10 sprigs fresh lemon thyme, leaves and tender stems
- 32 oz vegetable broth
- 3 oz kale, stems removed (approx. ½ bunch)
- 1 oz lemon juice, to taste
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 626.9 kJ / 149.8 kcal
- Proteine
- 3.9 g
- Carbohidrați
- 15.1 g
- Grăsimi
- 9.7 g
- Grăsimi saturate
- 1.5 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodiu
- 481.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Carrot Ginger Soup
20 Min
Corn and Bacon Chowder
1 Std. 15 Min
Leek and Potato Soup
40min
Creamy Mushroom Soup
25 Min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Cream of Asparagus Soup
15 Min
Manhattan Clam Chowder
55 min
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45min
Black Bean Soup with Parmesan Crisps
55 min
Chicken Fajita Soup
50min