Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 oz cauliflower florets (approx. 1 med. head)
- 8 oz fennel bulb, cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
- 4 oz yellow onions, cut into pieces (approx. ½ med. onion)
- 2 oz carrots, cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
- 2 garlic cloves
- 4 tbsp olive oil, divided
- 1 - 2 tsp ground cumin, to taste
- 10 sprigs fresh lemon thyme, leaves and tender stems
- 32 oz vegetable broth
- 3 oz kale, stems removed (approx. ½ bunch)
- 1 oz lemon juice, to taste
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 626.9 kJ / 149.8 kcal
- Proteine
- 3.9 g
- Carbohidrați
- 15.1 g
- Grăsimi
- 9.7 g
- Grăsimi saturate
- 1.5 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodiu
- 481.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chicken Fajita Soup
50 Min
Split Pea Soup
1h 25min
Loaded Potato Soup
30 Min
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40 Min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45 Min
Tortilla Soup
25 Min
Vietnamese Chicken Pho
1 Std. 10 Min
Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)
25 Min
Yucatan Style Sopa de Lima
40 Min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 Std. 15 Min
Spring Pea Green Soup
15min
Matzo Ball Soup
1 Std. 20 Min