Cashew Chicken Stir Fry
TM6 TM5

Cashew Chicken Stir Fry

3.4 (65 evaluări)

Ingrediente

  • 2 ½ oz chicken broth, low sodium
  • 1 ½ oz soy sauce, low sodium
  • 1 oz Chinese cooking wine
  • ½ oz sesame oil
  • ½ oz white vinegar
  • 1 oz oyster sauce
  • 1 tsp corn starch
  • ¼ tsp dried red pepper flakes
  • 6 garlic cloves
  • 1 oz fresh ginger, peeled, cut into pieces
  • 16 oz chicken thigh, boneless and skinless, cubed (2 in.)
  • 6 oz cashews, divided
  • 6 oz fresh mixed mushrooms, cut into pieces (½ in.)
  • 5 oz eggplant, diced (½ in.), (approx. 1 eggplant)
  • 3 oz red bell pepper, cut into thin strips (approx. ½ pepper)
  • 3 oz snow peas, trimmed
  • scallions, thinly sliced, to taste
  • sesame seeds, to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1348.2 kJ / 322.2 kcal
Proteine
19 g
Carbohidrați
16.7 g
Grăsimi
21.2 g
Grăsimi saturate
4.3 g
Fibre
2.9 g
Sodiu
776.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate