Cashew Chicken Stir Fry

Cashew Chicken Stir Fry

3.4 76 evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
6 portions

Ingrediente

  • chicken broth low sodium
    2 ½ oz
  • soy sauce low sodium
    1 ½ oz
  • Chinese cooking wine
    1 oz
  • sesame oil
    ½ oz
  • white vinegar
    ½ oz
  • oyster sauce
    1 oz
  • corn starch
    1 tsp
  • dried red pepper flakes
    ¼ tsp
  • garlic cloves
    6
  • fresh ginger peeled, cut into pieces
    1 oz
  • chicken thigh, boneless and skinless cubed (2 in.)
    16 oz
  • cashews divided
    6 oz
  • fresh mixed mushrooms cut into pieces (½ in.)
    6 oz
  • eggplant diced (½ in.), (approx. 1 eggplant)
    5 oz
  • red bell pepper cut into thin strips (approx. ½ pepper)
    3 oz
  • snow peas trimmed
    3 oz
  • scallions thinly sliced, to taste
  • sesame seeds to taste

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 776.2 mg
Proteine 19 g
Calorii 1348.2 kJ / 322.2 kcal
Grăsimi 21.2 g
Fibre 2.9 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 16.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate