Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

5.0 1 evaluare

Prep 45 min.

Total 27h

6 portions

Ingrediente

Dry Brine

fresh rosemary leaves only
½ oz
salt
2 oz
dried apple
2 oz
black peppercorns
3 heaping tbsp
lemon thin peel only, no pith
1
coriander seeds
1 oz
juniper berries
1 oz
dried bay leaves
2

Spice Rub

limes thin peel only, no pith
2
lemons thin peel only, no pith
2
salt
2 tsp
freshly ground black pepper
1 tsp
1 tsp black peppercorns
ground turmeric
2 tsp
saffron
1 pinch
garlic cloves
2
dried chilies
2
sweet paprika
1 heaping tsp
sugar
1 heaping tsp

Turkey Breast and Potato Soup

turkey breast half, skin on, bone in
35 oz
red onions quartered
3 oz
unsalted butter
2 oz
chicken stock
32 oz
Yukon gold potatoes peeled and quartered
30 oz
salt to taste
freshly ground black pepper to taste
fresh rosemary to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34 g

Calorii 1556 kJ / 372 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Holiday Feast 12 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Garam Masala

50 Min

Southwestern Shepherd's Pie

2 Std. 5 Min

Funky Roasted Veggies

45 Min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6 Std. 45 Min

Huli Huli Chicken Skewers

50 Min

Chicken Enfrijoladas

50 Min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 Std. 40 Min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2 Std. 50 Min

Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups

1 Std. 15 Min

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1 Std. 20 Min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 Std. 20 Min

Sweet and Spicy Chicken Wings

1 Std. 40 Min

Afișare toate