Moussaka

Moussaka

4.3 66 evaluări

Prep 35 min.

Total 2h 20 min.

8 portions

Ingrediente

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1316 mg

Proteine 23.5 g

Calorii 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 6.7 g

Grăsimi saturate 16.6 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday Cookbook 68 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken with Vegetable Rice

45 min

Honey Garlic Glazed Drumettes

2 godz. 45 min

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

2 godz.

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1 godz. 20 min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 min

Tuscan Peppered Beef

1 godz. 30 min

Shredded Chicken Taco Filling

30 min

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30 min

Chicken Enchiladas

40 min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min

Pork Gyros with Tzatziki

15 min

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40 min

Afișare toate