Moussaka

Moussaka

4.3 68 evaluări

Prep 35 min.

Total 2h 20 min.

8 portions

Ingrediente

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1316 mg

Proteine 23.5 g

Calorii 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 6.7 g

Grăsimi saturate 16.6 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday Cookbook 68 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tamales Verdes

2h 55 min.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min.

Chicken and Avocado Arepas

1h

Chicken Étouffée

1h 25 min.

Marry Me Chicken

40 min.

Southwestern Shepherd's Pie

2h 5 min.

Mexican Lasagna

1h 20 min.

Chicken Marsala

40 min.

Bamia (Okra and Meat Stew)

1h

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6h 45 min.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 min.

Cochinita Pibil

4h

Afișare toate