Moussaka

Moussaka

4.3 66 evaluări

Prep 35 min.

Total 2h 20 min.

8 portions

Ingrediente

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1316 mg

Proteine 23.5 g

Calorii 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 6.7 g

Grăsimi saturate 16.6 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday Cookbook 68 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20 min.

Vietnamese Chicken Pho

1h 10 min.

Meatballs with Tomato Sauce

45 min.

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1h

Slow Cooked Hoisin Pulled Pork with Sesame Ginger Slaw

6h 10 min.

Beef Chili with Lemon Feta

30 min.

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1h

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40 min.

Chicken with Spiced Tangerine Sauce

1h 25 min.

Chicken "Fried" Steak

45 min.

Afișare toate