Lobster Bisque

Lobster Bisque

4.7 77 evaluare

Prep 35 min.

Total 1h 50 min.

4 portions

Ingrediente

water
32 oz
fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
4
salted butter
1 oz
dry white wine (e.g. chardonnay)
2 oz
cognac
1 oz
yellow onions quartered
4 oz
carrots cut into pieces (¾ in.)
2 oz
celery cut into pieces (¾ in.)
2 oz
leek white part only, cut into pieces (½ in.)
1
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh parsley
3 sprigs
seafood stock
24 oz
long-grain white rice
2 ½ oz
tomato paste
2 oz
fine sea salt to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper to taste
⅛ tsp
heavy whipping cream
2 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 1456 kJ / 348 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday Cookbook 68 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomato Soup

Tomato Soup

40 min.

Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

50 min.

Chicken Noodle Soup

Chicken Noodle Soup

50 min.

Golden Beet Gazpacho

Golden Beet Gazpacho

50 min.

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 min.

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 min.

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Spring Pea Green Soup

Spring Pea Green Soup

15 min.

Tuscan White Bean Stew

Tuscan White Bean Stew

1h

Matzo Ball Soup

Matzo Ball Soup

1h 20 min.

Creamy pea soup

Creamy pea soup

40 min.

Afișare toate