Lobster Bisque

Lobster Bisque

4.7 76 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h 50 min.

4 portions

Ingrediente

water
32 oz
fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
4
salted butter
1 oz
dry white wine (e.g. chardonnay)
2 oz
cognac
1 oz
yellow onions quartered
4 oz
carrots cut into pieces (¾ in.)
2 oz
celery cut into pieces (¾ in.)
2 oz
leek white part only, cut into pieces (½ in.)
1
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh parsley
3 sprigs
seafood stock
24 oz
long-grain white rice
2 ½ oz
tomato paste
2 oz
fine sea salt to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper to taste
⅛ tsp
heavy whipping cream
2 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 1456 kJ / 348 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday Cookbook 68 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Noodle Soup

Chicken Noodle Soup

50 min.

Chicken and Bulgur Soup

Chicken and Bulgur Soup

40 min.

Vegan Creamy Tomato Soup

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Moroccan Harira Soup with Chicken

Moroccan Harira Soup with Chicken

40 min.

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

45 min.

Tortilla Soup

Tortilla Soup

25 min.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 min.

Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min.

Asparagus Cream Soup

Asparagus Cream Soup

25 min.

Leek and Potato Soup

Leek and Potato Soup

40 min.

Minestrone

Minestrone

45 min.

Afișare toate