Sari la conținutul principal Căutare
Lobster Bisque

Lobster Bisque
4.7 83 evaluări
Prep 35 min.
Total 1h 50 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • water
    32 oz
  • fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
    4
  • salted butter
    1 oz
  • dry white wine (e.g. chardonnay)
    2 oz
  • cognac
    1 oz
  • yellow onions quartered
    4 oz
  • carrots cut into pieces (¾ in.)
    2 oz
  • celery cut into pieces (¾ in.)
    2 oz
  • leek white part only, cut into pieces (½ in.)
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    3 sprigs
  • fresh parsley
    3 sprigs
  • seafood stock
    24 oz
  • long-grain white rice
    2 ½ oz
  • tomato paste
    2 oz
  • fine sea salt to taste
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • cayenne pepper to taste
    ⅛ tsp
  • heavy whipping cream
    2 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g
Calorii 1456 kJ / 348 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday Cookbook 68 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

4.8(69)

1 Std. 15 Min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

4.4(124)

40 Min

Butternut Squash Ravioli Soup

4.4(50)

35 Min

Creamy pea soup

4.6(11)

40 Min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

4.8(42)

1 Std. 10 Min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

4.8(173)

45 Min

Tomato Basil Soup

4.2(43)

40 Min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.0(8)

40 Min

Zucchini Soup

4.4(27)

25 Min

Tomato Soup with Burrata

4.6(14)

35 Min

Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0(1)

45 Min

Ribollita Rosmarino

5.0(1)

1 Std.

 Afișare toate