Sari la conținutul principal Căutare
Lobster Bisque

Lobster Bisque
4.7 83 evaluări
Prep 35 min.
Total 1h 50 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • water
    32 oz
  • fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
    4
  • salted butter
    1 oz
  • dry white wine (e.g. chardonnay)
    2 oz
  • cognac
    1 oz
  • yellow onions quartered
    4 oz
  • carrots cut into pieces (¾ in.)
    2 oz
  • celery cut into pieces (¾ in.)
    2 oz
  • leek white part only, cut into pieces (½ in.)
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    3 sprigs
  • fresh parsley
    3 sprigs
  • seafood stock
    24 oz
  • long-grain white rice
    2 ½ oz
  • tomato paste
    2 oz
  • fine sea salt to taste
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • cayenne pepper to taste
    ⅛ tsp
  • heavy whipping cream
    2 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g
Calorii 1456 kJ / 348 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday Cookbook 68 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

White Bean Soup

4.0(27)

2 Std. 45 Min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1 Std. 35 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45 Min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

4.2(57)

45 Min

Corn and Bacon Chowder

4.2(74)

1 Std. 15 Min

Leek and Potato Soup

4.2(159)

40 Min

Three Color Wellness Soup

4.8(5)

1 Std. 40 Min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.2(6)

40 Min

Zucchini Soup

4.4(24)

25 Min

Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0(1)

45 Min

Ribollita Rosmarino

5.0(1)

1 Std.

Pasta e ceci

3.0(2)

40 Min

 Afișare toate