Sari la conținutul principal Căutare
Lobster Bisque

Lobster Bisque
4.7 80 evaluări
Prep 35 min.
Total 1h 50 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • water
    32 oz
  • fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
    4
  • salted butter
    1 oz
  • dry white wine (e.g. chardonnay)
    2 oz
  • cognac
    1 oz
  • yellow onions quartered
    4 oz
  • carrots cut into pieces (¾ in.)
    2 oz
  • celery cut into pieces (¾ in.)
    2 oz
  • leek white part only, cut into pieces (½ in.)
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    3 sprigs
  • fresh parsley
    3 sprigs
  • seafood stock
    24 oz
  • long-grain white rice
    2 ½ oz
  • tomato paste
    2 oz
  • fine sea salt to taste
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • cayenne pepper to taste
    ⅛ tsp
  • heavy whipping cream
    2 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g
Calorii 1456 kJ / 348 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday Cookbook 68 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

4.6(159)

1h 15 min.

Pasta e ceci

5.0(1)

40 min.

Vegan Creamy Tomato Soup

4.8(13)

30 min.

Grisons Barley Soup

4.7(27)

55 min.

Creamy Mushroom Soup

4.2(218)

25 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

4.4(115)

40 min.

Cream of Asparagus Soup

4.2(76)

15 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.6(48)

45 min.

Pea Soup

4.6(64)

30 min.

Chicken Noodle Soup

4.6(287)

50 min.

Golden Beet Gazpacho

4.3(4)

50 min.

One Pot Ravioli Soup

4.4(54)

30 min.

 Afișare toate