Dispozitive și accesorii
Velouté glacé de concombre au lait de coco
Prep 10 min.
Total 3h 30 min.
6 portions
Ingrediente
-
380 - 400 g de concombre coupé en tronçons
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
15 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de bouillon de volaille (½ cube et 200 g d'eau)
-
200 g de lait de coco
-
3 brins de ciboulette fraîche ciselée
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
1.3 g
Calorii
499.2 kJ /
119.7 kcal
Grăsimi
10.7 g
Fibre
1.3 g
Carbohidrați
4 g
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Franța
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