Roasted Sweet Potato Tart

Roasted Sweet Potato Tart

1.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h 10 min.

10 slices

Ingrediente

Vegan Pastry

plain flour
260 g
fine sea salt
½ tsp
coconut oil solid
120 g
water cold, plus extra boiling for soaking
80 g
dried mixed herbs
1 tsp

Houmous Filling

tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
almond milk
100 g
lemon juice
20 g
Medjool dates pitted
5
garlic clove
1
tahini
1 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Vegetable Topping

red onions thinly sliced (2 mm)
3
balsamic vinegar
3 Tbsp
apples thinly sliced (2 mm)
2
coconut oil melted
1 Tbsp
fine sea salt
2 pinches
sweet potatoes thinly sliced (2 mm)
2
ground black pepper
2 pinches

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 289.4 mg

Proteine 5.9 g

Calorii 1508.1 kJ / 360.5 kcal

Grăsimi 16.7 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 49.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Feed the Love 22 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3h

Tomato Soup with Burrata

35min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40min

Paneer Tikka Pizza

2h

Chana Masala

45min

Vegan Burgers

45min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2h

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min

Afișare toate