Minestrone de légumes verts

Minestrone de légumes verts

4.4 51 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

50 g de parmesan coupé en morceaux
15 - 20 feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
30 g de pignons de pin
1 zeste de citron jaune non traité
½ c. à café de fleur de sel
30 g d'huile d'olive
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
80 g d'oignon rouge coupé en deux
300 g d'asperges vertes coupées en tronçons (réserver les têtes)
200 g de fèves surgelées
250 g de petits pois frais ou surgelés
250 g de courgettes coupées en cubes (2 cm)
150 g de petites pâtes sèches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10.7 g

Calorii 939 kJ / 225 kcal

Grăsimi 12.2 g

Fibre 6.8 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner pour 6 et + 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Chorba freekeh

1h

Gaspacho

12h

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Soupe froide au concombre

1h

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

25min

Bouillon de légumes parfumé

45min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2h 50min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Afișare toate