Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 20 g de beurre demi-sel
- 800 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 1 cube de bouillon de légumes
- 700 g d'eau
- 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de lait
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 396 kJ / 95 kcal
- Proteine
- 2.8 g
- Carbohidrați
- 4.2 g
- Grăsimi
- 6.8 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55 dk
Velouté de langoustines à la vanille
55 dk
Chorba freekeh
1 Std.
Potée de haricots fumés
30 Min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1sa 5 dk
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35 Min
Soupe d'alpage
40 Min
Bisque de crevettes et croûtons
1 Std.
Velouté au riesling
25 λεπτ.
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min
Soupe de carotte, miso et amande
35 Min
Crème d'endive au colombo
30 Min