Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa
- 105 g de jocoque seco
- 300 g de yoghurt natural, sin azúcar
- 2 dientes de ajo, pelados
- 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- ½ cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 20 g de aceite de oliva extra virgen, y un poco más para decorar
Kofta
- 20 g de hojas de perejil fresco
- 155 g de cebolla blanca, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 1 ½ cdita de sal fina
- ¾ cdita de comino en polvo
- 1 cda de chile chipolte, seco molido
- ½ cdita de pimienta negra molida
-
1000
g de carne molida de cordero
sau 1000 g de carne molida de res - aceite para freír, el necesario
Decoración
- 6 piezas pan pita
- 1 lechuga francesa, deshojada
- 2 jitomates guaje, rebanados
- ½ pepino, con piel y en rebanadas delgadas
- Valori nutritive
- per 6 porciones
- Calorii
- 12828 kJ / 3054 kcal
- Proteine
- 258 g
- Carbohidrați
- 330 g
- Grăsimi
- 96 g
- Fibre
- 30 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMuslos de pollo a la cerveza.
1 Std. 30 Min
Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
30min
Tortitas de pollo en salsa verde
1j
Pollo al tequila y chile pasilla
2 Std.
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1 Std. 30 Min
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2 godz. 30 min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14ωρ.
Costillas de cerdo agridulces
40min
Pollo tika masala
6h 40min
Carnitas de cerdo borrachas
1j
Tacos al pastor
1 Std. 10 Min
Pavo con manzana
1 Std. 30 Min