Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

3.8 204 ratings

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
1000 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Spinat, frisch in groben Streifen
300 g
Topfen, 20% Fett (am besten Ziegentopfen)
250 g
Eidotter
2
Weizenmehl, griffig
100 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
gemischte, getrocknete Kräuter (Bergkräuter siehe Tipp)
1 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 16 g

Calorii 2077 kJ / 496 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 25 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Servus 12 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20min

Tiroler Schlutzkrapfen

1h

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Mexican Bowl mit Fladenbrot

1h 15min

Mühlviertler Leinölerdäpfel

15min

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1h

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40min

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1h 50min

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

2h

Spinat-Cannelloni

1h 20min

Miso-Gemüse-Spaghetti

50min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1h 25min

Afișare toate