Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

5.0 3 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 porce

Ingrediente

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky

75 gramů veky
500 gramů vody
1 čajová lžička soli
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
řepkový olej na smažení

Máslová pěna

2 stroužky česneku
20 gramů řepkového oleje
20 gramů šalotky
10 gramů ančoviček
30 gramů bílého vína
5 gramů soli
160 gramů máslo
4 žloutky
směs čerstvých bylinek (opțional) na ozdobení

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 10.4 g

Calorii 2102 kJ / 502 kcal

Grăsimi 44.65 g

Fibre 3.25 g

Carbohidrați 17.75 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eska 12 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pečené fazole

Pečené fazole

1h 25 min.

Čočkový salát s rajčaty a fetou

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 min.

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45 min.

Čočkový salát s lilkem

Čočkový salát s lilkem

40 min.

Plněná vejce

Plněná vejce

30 min.

Těstovinový salát se sušenými rajčaty

Těstovinový salát se sušenými rajčaty

1h 40 min.

Brokolicový salát s piniovými oříšky

Brokolicový salát s piniovými oříšky

10 min.

Ruský salát z červené řepy

Ruský salát z červené řepy

1h 10 min.

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

20 min.

Krevetové miniomelety

Krevetové miniomelety

35 min.

Středomořský Green Goddess salát

Středomořský Green Goddess salát

40 min.

Quinoa bowl salát Green Goddess

Quinoa bowl salát Green Goddess

1h

Afișare toate