Sari la conținutul principal Căutare
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
5.0 3 ratings
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 porce
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
  • 75 gramů veky
  • 500 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
  • řepkový olej na smažení
Máslová pěna
  • 2 stroužky česneku
  • 20 gramů řepkového oleje
  • 20 gramů šalotky
  • 10 gramů ančoviček
  • 30 gramů bílého vína
  • 5 gramů soli
  • 160 gramů máslo
  • 4 žloutky
  • směs čerstvých bylinek (opțional) na ozdobení

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 10.4 g
Calorii 2102 kJ / 502 kcal
Grăsimi 44.65 g
Fibre 3.25 g
Carbohidrați 17.75 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eska 12 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Variace na vlašský salát

4.7(112)

5min

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

5.0(22)

1h

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9(41)

1h 10min

Špenátová roláda s uzeným lososem

4.6(36)

50min

Ruský bramborový salát

4.0(3)

50min

Cizrnové kuličky s dýní

5.0(8)

25min

Plněná vejce

4.3(3)

30min

Podzimní dýňový salát

4.6(23)

10min

Velikonoční králičí paštika

5.0(3)

1h 25min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

5.0(2)

45min

Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

4.7(7)

3h 25min

Šunkové rolky s rukolou

4.8(5)

30min

 Afișare toate