Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
TM5 TM6

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

3.0 (51 evaluări)

Ingrediente

  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
    sau 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 200 g ryżu basmati
  • 500 - 700 g zielonych szparagów
  • 40 g oliwy z oliwek extra virgin

Cytrynowy sos zabajone

  • 4 żółtka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
1685 kJ / 403 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
41 g
Grăsimi
20 g
Fibre
3.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate