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Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto
Prep 25 min.
Total 3h 25 min.
40 fette
Ingrediente
Galantina di pollo
-
150 g di peperoni misti (es. rossi, verdi, gialli), a pezzi
-
300 g di petto di pollo senza pelle e ossa, a pezzi (3-4 cm)
-
300 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle (circa 500 g di cosce di pollo intere), a pezzi
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di sale, + 1 cucchiaino di erbe miste essiccate2 cucchiaini di sale alle verdure fatto in casa
-
500 g di acqua
Salsa allo yogurt profumata all’aneto
-
10 - 15 rametti di aneto fresco le foglioline
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di yogurt naturale
-
50 g di maionese
-
2 pizzichi di sale
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 fetta
Proteine
4 g
Calorii
140 kJ /
34 kcal
Grăsimi
2 g
Fibre
0.1 g
Carbohidrați
1 g
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