Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

4.0 4 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
1200 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
basmati rice
200 g
green asparagus woody ends removed
500 - 700 g
extra virgin olive oil
40 g

Lemon Sabayon Sauce

egg yolks
4
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
10 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 403 kcal / 1685 kJ

Proteine 13 g

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 41 g

Fibre 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Great Taste On Every Level 72 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min.

Satay Tofu Kebabs

Satay Tofu Kebabs

1h 5 min.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1h

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

1h 5 min.

Lentil and Pumpkin Pot Pies

Lentil and Pumpkin Pot Pies

1h 25 min.

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

30 min.

Stuffed Butternut Squash with Feta

Stuffed Butternut Squash with Feta

1h 50 min.

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 min.

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min.

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1h 40 min.

Pea and Courgette Tarts

Pea and Courgette Tarts

1h

Afișare toate