Sari la conținutul principal Căutare
Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi
3.6 39 evaluări
Prep 15 min.
Total 9h
8 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Base
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 160 g di grissini
  • 90 g di burro morbido a pezzi
Crema
  • 50 g di pistacchi salati sgusciati
  • 120 g di mortadella a fette + q.b. per guarnire
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
    100 g di latte intero
  • 20 g di Cognac
  • 4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 500 g di stracchino a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21.1 g
Calorii 2222 kJ / 531 kcal
Grăsimi 42.7 g
Fibre 1.4 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cheesecake salate 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Uova in cocotte in salsa saporita

4.4(109)

30 Min

Torta salata scarola, olive e speck

4.4(11)

1 Std. 30 Min

Sformatini di finocchi

4.4(43)

1 Std. 30 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

4.3(23)

1 Std.

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

4.6(14)

5 Std. 20 Min

Hummus di ceci neri

4.0(10)

1 Std. 30 Min

Crostini tonno e surimi

4.9(71)

2 Std. 10 Min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

4.0(8)

15 Min

Funghetti sott'olio

4.5(8)

721 Std.

Uova ripiene di prosciutto

4.1(24)

15 Min

Bocconcini di hamburger

4.8(25)

2 Std. 35 Min

Scrambled eggs sottovuoto

4.7(19)

40 Min

 Afișare toate