Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

4.5 40 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil
60 g
white balsamic vinegar
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
500 g
frozen broad beans
300 g
asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
300 g
cold water for soaking
fresh basil leaves only
1 tbsp
fresh mint leaves only
1 tbsp
rocket
40 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 364.2 mg

Proteine 12 g

Calorii 1114 kJ / 265.3 kcal

Grăsimi 21.3 g

Fibre 7.3 g

Grăsimi saturate 6.1 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet potato lentil pie

50min

Keftethes (Greek meatballs)

40min

No fail mash potato

20min

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25min

Potatoes and green beans with parsley pesto

35min

Mashed potatoes for two

30min

Chinese-style stir-fried vegetables

25min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45min

One whole cauliflower

45min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1u. 35min

Mac and smoky cheese

1u. 20min

Afișare toate