Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

4.5 40 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil
60 g
white balsamic vinegar
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
500 g
frozen broad beans
300 g
asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
300 g
cold water for soaking
fresh basil leaves only
1 tbsp
fresh mint leaves only
1 tbsp
rocket
40 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 364.2 mg

Proteine 12 g

Calorii 1114 kJ / 265.3 kcal

Grăsimi 21.3 g

Fibre 7.3 g

Grăsimi saturate 6.1 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mustard and cheddar mash

30 min.

Warm sweet potato and chickpea salad

45 min.

Jeera rice (Cumin rice)

20 min.

Steamed eggs sunny side up

15 min.

Savoury semolina

15 min.

Nam Jim

10 min.

Homemade miso soup

55 min.

Almond biscotti

1h 10 min.

Rosemary and thyme polenta chips

1h

Wok-style curried vegetables

35 min.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1h

Warm wasabi potato salad

30 min.

Afișare toate