Asparagus and broad bean salad
TM6 TM5 TM31

Asparagus and broad bean salad

4.5 (34 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g feta cheese, crumbled
  • 60 g extra virgin olive oil
  • 1 tbsp white balsamic vinegar
  • 1 - 2 pinches salt
  • 1 - 2 pinches ground black pepper
  • 500 g water
  • 300 g frozen broad beans
  • 300 g asparagus, trimmed and cut into pieces (4 cm)
  • cold water, for soaking
  • 1 tbsp fresh basil, leaves only
  • 1 tbsp fresh mint, leaves only
  • 40 g rocket

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1114 kJ / 265.3 kcal
Proteine
12 g
Carbohidrați
3.2 g
Grăsimi
21.3 g
Grăsimi saturate
6.1 g
Fibre
7.3 g
Sodiu
364.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate