Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

4.5 40 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil
60 g
white balsamic vinegar
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
500 g
frozen broad beans
300 g
asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
300 g
cold water for soaking
fresh basil leaves only
1 tbsp
fresh mint leaves only
1 tbsp
rocket
40 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 364.2 mg

Proteine 12 g

Calorii 1114 kJ / 265.3 kcal

Grăsimi 21.3 g

Fibre 7.3 g

Grăsimi saturate 6.1 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Well 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Yorkshire puddings

3h 40 min.

Broccoli salad

10 min.

Cauliflower gratin

1h

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 min.

Pilau rice

30 min.

Steamed greens with lemon feta

20 min.

Rich tomato relish

2h 15 min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Spaetzle

35 min.

Baked salmon sushi cups

30 min.

Marinated capsicum

55 min.

Sabji (vegetable) curry

30 min.

Afișare toate