Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

3.0 25 evaluare
Prep 20 min.
Total 50 min.
6 porciones

Ingrediente

Ñoquis
  • 600 g papas pelada y en trozos
  • 1000 g de agua
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 120 g de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal fina
Salsa de tomate y albahaca
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 40 g de apio en trozos
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 35 g de aceite de oliva
  • 115 g de puré de tomate
  • 350 g de jitomate guaje en trozos
  • 1 cucharadita de sal fina
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 5 g de albahaca solamente las hojas
  • queso parmesano rallado para espolvorear

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 6 g
Calorii 1310 kJ / 312 kcal
Grăsimi 13 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate