Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Teig
- 250 g Dinkel
- 125 g Butter, in Stücken
- 1 Ei
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Salz
- 70 g Weißwein
- ½ TL Weinstein-Backpulver
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
Fülle und Fertigstellung
- 200 g gemischtes Gemüse der Saison, (z.B. Stangensellerie, Karotten, Fenchel, Kohlrabi), in Stücken
- 1 roter Paprika, in Stücken (ca. 100-120 g)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken (ca. 160-200 g)
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 125 g rote Linsen
- 1 ½ TL Salz
- 250 g Wasser
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen (M)
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- Dinkelmehl zum Bemehlen
- 30 g Olivenöl (E), etwas mehr zum Bestreichen
- 1 Radicchio, in Stücken, Strunk entfernt
- 30 g Balsamico-Essig
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2039 kJ / 487 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 47 g
- Grăsimi
- 26 g
- Fibre
- 9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCashew-Brokkoli Pasta
45 Min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45 Min
Jägersauce mit Knödel
50 menit
Blumenkohlgratin
55 Min
Gemüserisotto
35 Min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45 Min
Babyfreundliches Kokos Dhal
30 min
Gemüsecurry
40 min
Rucola-Feta-Risotto
40 min
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
40 min
Erbsensuppe mit Nockerl
50 menit