Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

4.7 152 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Grüne Knödel

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Zwiebeln (M), halbiert
80 g
Knoblauchzehen (M), halbiert
2
Babyspinat, frisch geschnitten
125 g
Butter (E)
20 g
Hafermilch (E)
130 g
Vollkorn-Dinkel-Semmelwürfel (H)
250 g
Eier (E)
2
Salz (W)
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen (M)
1 Prise
Muskat, gemahlen (M)
2 Prisen

Kürbis-Pastinaken-Mus und Fertigstellung

frischer Ingwer (M), geschält, (je ca. 5 mm)
2 Scheiben
Kürbisfleisch (E), in Stücken
350 g
Pastinakenwurzeln (F), geschält, in Stücken
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen (M)
¼ TL
Koriander, gemahlen (M)
¼ TL
Salz (W)
1 ¼ TL
Kurkuma, gemahlen (F)
¼ TL
Wasser (W)
250 g
Butter (E), in Stücken, nach Geschmack
60 - 80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 19 g

Calorii 2125 kJ / 507 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 10 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

5 Elemente Küche 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min.

Spargel mit Kartoffeln

50 min.

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 min.

Spargel und Kartoffeln

50 min.

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1h 20 min.

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 min.

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min.

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20 min.

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

55 min.

Veganes Wiener Saftgulasch

1h

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 min.

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 min.

Afișare toate