Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

4.2 203 ratings
Prep 5 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • red split lentils
    150 g
  • water
    700 g
  • onions quartered
    80 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • garlic cloves
    2
  • tomatoes, tinned
    400 g
  • courgettes sliced
    150 g
  • button mushrooms halved
    50 g
  • tomato purée to taste
    2 - 3 Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh basil leaves finely sliced
    3 sprigs

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 201 kcal / 841 kJ
Proteine 11.7 g
Grăsimi 4.7 g
Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate