Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio

3.8 14 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
400 g di radicchio a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
farina q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 31.4 g

Calorii 2552 kJ / 610 kcal

Grăsimi 23.7 g

Fibre 5.9 g

Carbohidrați 67.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bontà ripiene 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta alla ionica

30 min.

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min.

Tagliatelle al ragù

1h 10 min.

Tortelli di patate e ricotta

1h 20 min.

Pasta al forno classica

1h 30 min.

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30 min.

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30 min.

Linguine ai gamberoni

30 min.

Bulgur ai gamberetti

45 min.

Fusilli tricolore

30 min.

Risotto alle cozze

1h 5 min.

Afișare toate