Sari la conținutul principal Căutare
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
4.3 123 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 40 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Gnocchi
  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di polpa di zucca cotta a pezzi (vedere consigli)
  • 400 g di latte intero
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di burro + q.b.
  • 160 g di semolino di grano
  • 1 tuorlo
Salsa al Gorgonzola
  • 70 g di latte intero
    70 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 80 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16.9 g
Calorii 1686 kJ / 403 kcal
Grăsimi 20.4 g
Fibre 1.4 g
Carbohidrați 37.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alla romana 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

4.7(35)

30 min.

Casoncelli alla zucca (vegan)

4.8(6)

1h 30 min.

Crespelle di Teramo

4.5(22)

1h 15 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(43)

2h 30 min.

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

4.2(13)

2h 40 min.

Pomodori ripieni di riso basmati

4.1(56)

1h

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4(50)

45 min.

Fideuá di polpo

4.0(19)

1h 10 min.

Insalata di riso rosso e mele

4.3(42)

50 min.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

4.3(30)

40 min.

Minestra lenticchie e spinaci

4.6(288)

50 min.

Ciceri e tria

4.7(23)

1h 30 min.

 Afișare toate