Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
Prep 40 min.
Total 1h 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
50 g di pancetta a dadini
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
450 g di radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 cucchiaio di aceto balsamico
-
100 g di ricotta
-
30 g di pinoli
Terminare la preparazione
-
30 g di burro
-
30 g di aceto balsamico
-
60 g di panna da cucina
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
40.2 g
Calorii
4012 kJ /
959 kcal
Grăsimi
43.5 g
Fibre
6.7 g
Carbohidrați
101.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Bontà ripiene
10 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Linguine al nero di seppia
45min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30min
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20min
Crespelle ai funghi
1h 30min
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1h
Strangolapreti alla trentina
4h
Cappelletti reggiani
2h
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8h
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min