Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

4.7 20 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

700 g di acqua
5 g di sale
400 g di bietole, le foglie
300 g di spinaci freschi le foglie
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cipollotto a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
1 uovo
250 g di ricotta romana

Terminare la preparazione

farina q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 38.7 g

Calorii 3289 kJ / 786 kcal

Grăsimi 32.1 g

Fibre 5.3 g

Carbohidrați 85.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bontà ripiene 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta alla ionica

30 min.

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min.

Tagliatelle al ragù

1h 10 min.

Tortelli di patate e ricotta

1h 20 min.

Pasta al forno classica

1h 30 min.

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30 min.

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30 min.

Linguine ai gamberoni

30 min.

Bulgur ai gamberetti

45 min.

Fusilli tricolore

30 min.

Risotto alle cozze

1h 5 min.

Afișare toate