Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

4.7 20 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

700 g di acqua
5 g di sale
400 g di bietole, le foglie
300 g di spinaci freschi le foglie
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cipollotto a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
1 uovo
250 g di ricotta romana

Terminare la preparazione

farina q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 38.7 g

Calorii 3289 kJ / 786 kcal

Grăsimi 32.1 g

Fibre 5.3 g

Carbohidrați 85.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bontà ripiene 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crespelle agli asparagi

1h 30 min.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30 min.

Timballo di anelletti al forno

1h 40 min.

Lasagne classiche

2h

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30 min.

Lasagne al forno

2h 30 min.

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10 min.

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40 min.

Lasagne ai funghi

2h

Crespelle ai funghi

1h 30 min.

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45 min.

Afișare toate