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Gratin de pommes de terre et filet de dinde
Prep 15 min.
Total 1h
6 portions
Ingrediente
-
50 g de comté
-
1 oignon coupé en deux
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
650 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés
-
600 g de filets de dinde, sans peau coupés en lamelles
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
220 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe de moutarde
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 c. à soupe de persil frais
-
salade verte (opțional) pour le service
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
25.7 g
Calorii
1477 kJ /
352 kcal
Grăsimi
17.8 g
Fibre
2.3 g
Carbohidrați
22.5 g
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Franța
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